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【食疗师做什么?】

  • 食治

    应用药食同源及常见食材配伍的食疗方,对身体偏颇进行调理,食疗也称为食治。

  • 食养

    根据身体状况做出饮食指导和调补保健,即食养。同时做多方面的养生干预。

  • 研发

    进行菜品、配餐的研发,对食品、菜品的食疗养生价值进行评价。

  • 经营

    研发食疗服务流程,对食疗机构的经营进行指导。

  • 宣教

    食疗养生技能传授,整体养生宣教,传统文化传播

  • 更多

    更多优势,请电话咨询我们:010-64035950

【就业趋势】

行业人才需求

  • 食疗行业

    食疗馆、五谷养生馆、食疗工作室、食疗餐厅、配餐中心等。从事咨询、指导、研发、销售等。

  • 养生保健行业

    养生会馆、专项理疗馆(灸疗馆、按摩馆、小儿推拿等)、美容院、休闲养生机构、健身会所等。从事食疗调理。

  • 健康管理行业

    体检、健康管理、康复、月子中心、养生养老服务等。从事食疗调理。

  • 食品、保健品行业

    从事食品、包装食品、保健食品等的研发、生产和销售的工作岗位。

  • 餐饮酒店行业

    从事餐饮酒店中菜品开发、点菜师等工作岗位。

  • 医疗护理行业

    从事医疗、社区医疗、老人护理、婴孕护理等的工作岗位。

历届人才需求增长

历届人才需求的增长在过去的7年里翻了近3倍    单位:千人

【课程设置】

  • 中医食疗学理论

    食疗的起源和发展、中医食疗的基本观念、中医基本理论。

  • 人群食疗方

    不同年龄人群、不同状态人群的饮食宜忌和食疗方。

  • 慢病食疗调理

    生活中常见慢病的综合食疗调理。

  • 体质的辨别与食疗

    九种体质:平和质、气血虚质、阴虚质、阳虚质、痰湿质、湿热质、淤血质、气郁质、特禀质的饮食调养。

  • 现代营养学介绍

    七大营养素介绍、人体的消化和吸收、食物的营养价值和合理处理、食谱设计。

  • 中医诊法和辩证

    四诊、八钢辩证。

  • 食物的四性五味

    食疗的四性、食物的五味、食物的升降沉浮、食物的归经、食物的配伍关系。

  • 顺应四季的食疗养生

    四季的养生观、四季的饮食原则、四季的宜食和忌食食物、四季养生食疗方。

  • 药食同源和常见食材功用

    药食同源定义、药食同源物品举例、常见食材的性能和食疗功用。

  • 常见病食疗方

    糖尿病、高血压、痛风、肥胖、脂肪肝等常见病的辩证和食疗养生方。

【专业师资】

  • 刘学谦

    中医食疗专家 中医食委会秘书长

    中医食疗专家,中国中医药研究促进会食疗养生专委会秘书长。擅长中医和命理综合诊断,独到精准。能够从天时、风水、食疗、养生功和经络多方面入手,提出综合调理方案。“全国食疗养生示范单位”认证评审专家。主持国家“养生指导师”、“食疗养生师”岗位认证项目的开发工作。长期从事食疗养生教研和教学工作,受邀在全国各地巡回授课,教学经验丰富,受到各地机构和学员的欢迎。

  • 李淳

    医学硕士 主治医师

    毕业于北京中医药大学针灸推拿学专业。理论功底扎实,擅长以针刺、艾灸、火针、走罐等多种方法结合推拿手法治疗骨科、疼痛科、神经科的常见病与多发病。随多位著名针灸临床专家,中央保健会诊专家出诊,积累了丰富的临床经验。参与国家中医药管理局级课题及中国中医科学院院级课题多项。中国中医科学院主治医师,世界中医药联合会食养专业委员会副秘书长,世界针灸联合会特聘讲师。

  • 王彭

    天津中医药大学 副教授

    天津中医药大学 副教授 世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会理事,中国中医药研究促进会食疗养生专业委员会理事,天津市营养师专业委员会副主任委员。先后教授方剂学、中医养生学、中医康复学、康复医学概论等多门中医专业基础课及专业课。天津市首届津门招牌养生菜评审大会评委,天津科教频道养生栏目嘉宾。教学研究论文与教材《方剂学》、《康复医学》、中医心理康复法等。

  • 朱艳

    中医学硕士

    天津中医大学针灸专业硕士研究生。从事中医教学十余年,积累了大量丰富的教学经验。近五年来在社会上从事中医知识的讲座,受到学员的好评。中国药膳研究会理事,中国老年学会康复保健委员会委员,五安堂健康科技有限公司总经理。韩国马山大学中医系特聘讲学专家,张仲景国医学院著名讲师。精通传统中医学,一直致力于中医传统文化的传播与推广,在全国多地开展预防保健知识的讲座。

【证书样本】

  • 经考核合格的学员,由世界中医药学会联合会,颁发【中医膳食养生】中医药专项技术能力证书。。
  • 世界中医药学会联合会(世界中联)
  • 世界中医药学会联合会(世界中联)成立于2003年9月25日,是经中华人民共和国国务院批准、民政部登记注册、国家中医药管理局主管、总部设在中国北京的国际性学术组织。截止2021年12月,我会已拥有72个国家和地区的277家团体会员,203个分支机构
  • 世界卫生组织正式官方关系
  • 国际标准化组织中医药技术委员会A级联络组织
  • 联合国教科文组织非物质文化遗产保护咨询机构
  • 联合国经济及社会理事会特别咨商地位

【成功案例】

【食疗师面授】

面授课程:

2022年10月28日、29日、30日

授课地点:

北京市朝阳区

课程顾问:

手机:18614037780    微信:shiliaoshi