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【食疗师做什么?】

  • 食治

    应用药食同源及常见食材配伍的食疗方,对身体偏颇进行调理,食疗也称为食治。

  • 食养

    根据身体状况做出饮食指导和调补保健,即食养。同时做多方面的养生干预。

  • 研发

    进行菜品、配餐的研发,对食品、菜品的食疗养生价值进行评价。

  • 经营

    研发食疗服务流程,对食疗机构的经营进行指导。

  • 宣教

    食疗养生技能传授,整体养生宣教,传统文化传播

  • 更多

    更多优势,请电话咨询我们:010-64035950

【就业趋势】

行业人才需求

  • 食疗行业

    食疗馆、五谷养生馆、食疗工作室、食疗餐厅、配餐中心等。从事咨询、指导、研发、销售等。

  • 养生保健行业

    养生会馆、专项理疗馆(灸疗馆、按摩馆、小儿推拿等)、美容院、休闲养生机构、健身会所等。从事食疗调理。

  • 健康管理行业

    体检、健康管理、康复、月子中心、养生养老服务等。从事食疗调理。

  • 食品、保健品行业

    从事食品、包装食品、保健食品等的研发、生产和销售的工作岗位。

  • 餐饮酒店行业

    从事餐饮酒店中菜品开发、点菜师等工作岗位。

  • 医疗护理行业

    从事医疗、社区医疗、老人护理、婴孕护理等的工作岗位。

历届人才需求增长

历届人才需求的增长在过去的7年里翻了近3倍    单位:千人

【课程设置】

  • 中医食疗学理论

    食疗的起源和发展、中医食疗的基本观念、中医基本理论。

  • 人群食疗方

    不同年龄人群、不同状态人群的饮食宜忌和食疗方。

  • 慢病食疗调理

    生活中常见慢病的综合食疗调理。

  • 体质的辨别与食疗

    九种体质:平和质、气血虚质、阴虚质、阳虚质、痰湿质、湿热质、淤血质、气郁质、特禀质的饮食调养。

  • 现代营养学介绍

    七大营养素介绍、人体的消化和吸收、食物的营养价值和合理处理、食谱设计。

  • 中医诊法和辩证

    四诊、八钢辩证。

  • 食物的四性五味

    食疗的四性、食物的五味、食物的升降沉浮、食物的归经、食物的配伍关系。

  • 顺应四季的食疗养生

    四季的养生观、四季的饮食原则、四季的宜食和忌食食物、四季养生食疗方。

  • 药食同源和常见食材功用

    药食同源定义、药食同源物品举例、常见食材的性能和食疗功用。

  • 常见病食疗方

    糖尿病、高血压、痛风、肥胖、脂肪肝等常见病的辩证和食疗养生方。

【专业师资】

  • 刘学谦

    中医食疗专家 中医食委会秘书长

    中医食疗专家,中国中医药研究促进会食疗养生专委会秘书长。擅长中医和命理综合诊断,独到精准。能够从天时、风水、食疗、养生功和经络多方面入手,提出综合调理方案。“全国食疗养生示范单位”认证评审专家。主持国家“养生指导师”、“食疗养生师”岗位认证项目的开发工作。长期从事食疗养生教研和教学工作,受邀在全国各地巡回授课,教学经验丰富,受到各地机构和学员的欢迎。

  • 李淳

    医学硕士 主治医师

    毕业于北京中医药大学针灸推拿学专业。理论功底扎实,擅长以针刺、艾灸、火针、走罐等多种方法结合推拿手法治疗骨科、疼痛科、神经科的常见病与多发病。随多位著名针灸临床专家,中央保健会诊专家出诊,积累了丰富的临床经验。参与国家中医药管理局级课题及中国中医科学院院级课题多项。中国中医科学院主治医师,世界中医药联合会食养专业委员会副秘书长,世界针灸联合会特聘讲师。

  • 王彭

    天津中医药大学 副教授

    天津中医药大学 副教授 世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会理事,中国中医药研究促进会食疗养生专业委员会理事,天津市营养师专业委员会副主任委员。先后教授方剂学、中医养生学、中医康复学、康复医学概论等多门中医专业基础课及专业课。天津市首届津门招牌养生菜评审大会评委,天津科教频道养生栏目嘉宾。教学研究论文与教材《方剂学》、《康复医学》、中医心理康复法等。

  • 朱艳

    中医学硕士

    天津中医大学针灸专业硕士研究生。从事中医教学十余年,积累了大量丰富的教学经验。近五年来在社会上从事中医知识的讲座,受到学员的好评。中国药膳研究会理事,中国老年学会康复保健委员会委员,五安堂健康科技有限公司总经理。韩国马山大学中医系特聘讲学专家,张仲景国医学院著名讲师。精通传统中医学,一直致力于中医传统文化的传播与推广,在全国多地开展预防保健知识的讲座。

【证书样本】

  • 经面授和线上学习、考试、实际操作,考核合格的学员,由国家人力资源和社会保障部颁发《食疗调理师(高级)》岗位能力证书。本证书将证明持有者具备相应的专业知识和技能,可作为能力评价、考核、聘用和从业的重要凭证,编号为统一编码,全国通用。请向招生人员索取证书样本。

  • 作为国家权威食疗养生监管机构中国中医药研究促进会食疗养生专业委会员会人才实训基地,同时在食委会的监督指导下,有问食经系统建设了食疗养生领域行业标杆专业人才队伍。经过十年的锤炼,“有问”人对于人才培养与服务精益求精,对于自然健康孜孜不倦的追求,已为国内及港澳台地区数万名客户提供专业培训与服务,培养出了数千名食疗养生专业人才。

【成功案例】

【食疗师面授】

面授课程:

2019年12月13日、14日、15日

授课地点:

北京市朝阳区

课程顾问:

手机:18614037780    微信:shiliaoshi